Las mejores recetas realizadas con hornos solares

¿Estás pensando en comprarte un horno solar… pero todavía no sabes que se puede hacer con este aparato? Lo mejor de todo es que no hace falta que te toque la Lotería de Michigan para probar con estos nuevos dispositivos ecológicos. No solo son económicos, si no que hasta es posible que nos construyamos nuestro propio horno utilizando materiales locales.

Para que lo tengas más claro a la hora de tomar la decisión, hemos preparado este artículo en dónde detallamos una serie de recetas para hacer en hornos solares.

Recetas para hornos solares

Bizcocho con yogurt y pera

Para hacer este bizcocho tan solo necesitaremos 1 yogur, 2 medidas de harina, 2 medidas de azúcar, ½ de aceite de aceite de girasol, 3 huevos, ½ paquete de levadura química y una pera en trozos (como medida usa el envase del yogur).

Es muy fácil de hacer:

  1. Ponemos el horno a calentar durante unos 30 minutos, a una temperatura de unos 150º.
  2. Añadimos los ingredientes (salvo las peras) en un bol y mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea. Después añade los trozos de pera.
  3. Finalmente agrega todo en el horno y deja que se haga durante unos 90 minutos.

Tarta de limón

Para hacer la tarta de limón necesitarás 250 gramos de harina, 100 gramos de mantequilla derretida, 100ml de agua caliente, 50 g de azúcar y 1 cucharilla de sal.

  1. Empieza poniendo el horno al sol y calienta por un lado 100ml de agua y 200 g de mantequilla durante media hora.
  2. Pongo todos los ingredientes en un tupper, cierra y sacude con fuerza hasta obtener una especie de bola.
  3. Pon la bola en el molde pincha con un tenedor para evitar que quede aire dentro. Introduce en el horno durante 45 minutos y deja que se haga a 150ºC durante 45 minutos.

Para preparar la crema de limón nos hará falta 150 gramos de azúcar, 100 gramos de mantequilla derretida, 2 limones y 4 huevos, además de seguir estos pasos:

  1. Empezamos mezclando la mantequilla (una vez derretida), con el azúcar y añadimos el los huevos y el zumo de los limones.
  2. Batimos hasta conseguir una mezcla sin grumos y la colocamos en la masa precocida.
  3. Dejamos que el sol se encargue de hacer la tarta durante 1 hora y 30 minutos.

Dejamos enfriar y ya la podemos consumir.

Patatas al vapor

Y terminamos con esta sencilla receta de patatas al vapor. Nos hacen falta 8 patatas de tamaño mediano, medio vaso de agua y sal, además de seguir tan solo un paso:

  1. Ponemos el agua a calentar, y sin esperar más tiempo agregamos también las patatas y la sal. Tapamos todo y dejamos que se caliente en el horno solar durante 1 hora y 30 minutos a una temperatura de 150ºC.

Una vez pasado el tiempo, la receta estará lista y podremos degustar unas sabrosas patatas.

Prueba con estas recetas y verás cómo le sacas partido al horno.

Foot Español
 

Commentarios sobre el Atlas de la Cocina Solar :

Rodrigo: Hola! Estoy en Mexico, en un pueblo de la sierra occidental, y quiero hacer un horno solar, y me gustaria si me pueden asesorar, ya que aqui hay sol, pero es muy frio, si esto es un inconveniente, y donde puedo conseguir los materiales , si tiene que ser lamina de aluminio o lamina de acero inoxidable de que grosor? Vi que en las estufas tambien usan una olla de vidrio...donde se consiguen? Son costosas? Gracias por su apoyo con esta pagina y quedo en espera de algunas de sus respuestas.

Romain: Buenos dias Rodrigo, ya sabes todo con mi mail pero todas las respuestas a tus preguntas estan tambien en las páginas del Atlas de la Cocina Solar ;-)

Laura: Hola les felicito por su gran invento,soy laura me gustaria saber como conseguir uno de esos hornos solares para mi padre el es cocinero y somo de republica dopminicana y este es un pais muy tropical, tambien me gustaria vender sus productos en mi pais....si mi padre ve esto se quedaria impresionado....

Anonimo: Yo soy centro americano Matagalpa Nicaragua: estoy intererezado en construir una cocina de energiá solar. :o)

Alejandra : ¡hola! Encuentro muy bueno usar el sol para cocinar ya que es gratis. Bueno quiero hacer una consulta como puedo comprar un horno solar pero aqui en chile como me puedo contactar con alguna empresa chilena que venda hornos solares no cocinas ya que la persona que los va ocupar hace dulces como chilenitos, cachitos, dulce de maizenas ,etc.Tendria que ser un horno solar por favor me pueden ayudar de ante mano muchas gracias.

Romain: Hola Alejandra, para el Chile te podra ayudar la asociacion Bolivia Inti que tiene contactos alli. Saludos solares

Belén : ¡Muy interesante esta pagina web, tengo 3 niños y les van a gustar mucho los bizcochos al horno solar! Me he puesto en contacto con las asociaciones que distribuyen las cocinas solares, ¡espero que me respondan pronto!

Carmen : Estoy muy interesada en todos los productos solares, pero sobre todo en las cosinas espero me envien informacion, me dedico a sistemas solares

Romain: Buenos días Carmen, encontraras toda la información en las paginas del Atlas de la Cocina Solar, te recomiendo la pagina "comprar un horno solar" y el "directorio de las organizaciones" donde tienes los contactos para pedir mas informaciones ;o)

Marlene : Hola amigos,felicitaciones excelente uso del sol, si puedieramos todos hacer conciencia de cuidar el medio ambiente,este es el ideal y ademas estariamos cuidando nuestra economia, voy hacer el horno solar, saludos desde Cuenca-Ecuador

Vilca : Mis felicitaciones por la publicacion, soy incha de la energia solar tengo un horno solar y es  exelente para realizar los  alimentos. saludos desde Cusco Peru Machu Picchu una de las maravillas del mundo.

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