NUEVO!

 

Huella ecológica y amortización económica de las
cocinas solares y de los hornos solares:

Una estufa o un horno (de gas o eléctrico) clásico requiere para su fabricación la emisión de 150-500 kg de Co2 en función de su tamaño y tipo según Effet de terre y los datos del proyecto Sourcemap. Estas emisiones se deben a la extracción de recursos naturales (minerales, en particular) y su transformación y transporte.

Hablando de los recursos utilizados para hacer los hornos y los barbacoas solares, el ultimo estudio de la Fundacion Terra para el modelo de cocina solar parabolica (o barbacoa solar) AlSol K14 establece un total de 143 kg de Co2 emitidos durante el ciclo de vida completo de los materiales: aluminio (reflector) y acero (estructura).

Este modelo es uno de los hornos y cocinas solares que requiere más recursos debido a los metales que tiene pero estos permiten una larga duracion. Alcan, el proveedor del aluminio "solar surface", utilizado en la fabricación de la AlSol K14, indica que la vida de los reflectores supera los 15 años sobre la base de uso diario en los países en desarrollo. Además el aluminio reflectante una vez usado puede ser reutilizado o reciclado, lo que ahorra una gran cantidad de recursos, leña y emisiones de gases perjudiciales para nuestro medio ambiente.

143 Kg de Co2, es menos que las emiciónes producidas cada año
en una casa española cocinando con gas o electricidad.

cocina solar alsol

Ciclo de vida de una cocina solar parabólica AlSol K14:

El ciclo de vida tiene en cuenta la producción de la parabola a partir de la extracción de materias primas hasta los y distintos medios de transporte, el consumo intermedio de energía y el final de la vida del producto (reutilización, reciclaje o residuo inerte).

A y B: Extracción de minerales de aluminio y acero
A 'y B': la madera de corte para la fabricación del carton
C: El tratamiento de aluminio, viajes del personal, energía y agua, los residuos, el capital (taller, ...)
D: El uso de la parábola no rechaza cualquier sustancia
E, E 'y F': El cartón del embalage del producto de la parabola será o reciclado o valorizado o depositado en vertederos. A continuación se emitirá escenarios diferentes en los diversos gases atmosféricos de efecto invernadero.
F y F ': Fin de vida de la cocina parabolica, estara o bien reutilizada o reciclada, o depositada en vertederos. Será solo cuestión de las emisiones de GEI del transporte necesario para su eliminación, los metales son desechos inertes.
Zona azul: Bajo el control de la empresa AlSol.
Zona roja: Bajo la supervisión del usuario final.

Para el estudio de la Fundación Terra, la metodología "huella de carbono" con datos públicos de la ADEME ha sido utilizado. (Fuentes: Bilan carbone ADEME)

ciclo de vida alsol
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ciclo de vida
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Amortización ecológica y económica de la cocina parabólica AlSol K14 en cambio de utilizar gas natural, gas envasado, leña, carbón o electricidad:

He precisado mucho tiempo para llegar a esta evaluación, pero los calculos dan una mejor visibilidad de lo que permite ahorar la cocina solar. Aquí vamos a reutilizar los datos calculados en la sección cocina y recursos energéticos y evaluar aproximadamente cuánto cuesta y cuánto emite Co2 y residuos radiactivos la preparación de un porcione de comida para una persona (IVA Incluida sin suscripción gas o electricidad). Después, calcularemos el número de "porciones de comida" necesarios para absorber el Co2 y amortizar la cocina parabólica AlSol K14 por lo cual conocemos la cantidad de Co2 de su ciclo de vida y su precio. Es evidente que un horno solar hecho a partir de materiales reciclados se amortiza mucho más rápido, pero este análisis refleja la viabilidad de un modelo comercial de cocina solar: la AlSol K14.

Ilustración de la amortizacion ecológica y económica:

Amortissement écologique et économique
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A: Cantidad en euros o en kg de Co2 ahorrado
B: Número de "porciones de comida" preparado
C: Punto de amortización ecológica (Co2)
D: Punto de amortización económica (Euros)
E: Borración de la huella de Co2
F (+ H): Kg de Co2 ahorrado durante la vida de la AlSol K14
G (+ E): Amortización de la inversión para adquirir la AlSol K14
H: Ingresos obtenidos durante la vida de la AlSol K14
I: Número de raciones de comida preparadas
J: Precios en Euro de la AlSol K14
K: Kg de Co2 del ciclo de vida de la AlSol K14

¿Cuánto tiempo se tarda en borrar la huella ecológica y amortizar el coste de la cocina solar parabólica K14 AlSol en sustitución de cocinar con electricidad?

Respuesta: La AlSol K14 borra su huella de carbono en unos 147 comidas para una familia de 5 personas en España en sustitución de cocinar con electricidad, y sin producción de residuos radiactivos. La amortización del precio de 300 €, teniendo en cuenta el coste por kWh Francès* de 2009 IVA incluido, pero sin abono y sin actualizar el precio con el tiempo, es de 1786 comidas para una familia de 5 personas en sustitución de cocinar con electricidad.

* Lo cual es un poco mas barato que en España.

¡Calculos de los impactos evitados por la cocina solar Alsol K14
en sustitución de la cocción con electricidad aqui!

¿Cuánto tiempo se tarda en borrar la huella ecológica y amortizar el coste de la cocina solar parabólica K14 AlSol en sustitución de cocinar con gas natural?

Respuesta: La AlSol K14 borra su huella de carbono en unos 420 comidas para una familia de 5 personas en España en sustitución de cocinar con gas natural. La amortización del precio de 300 €, teniendo en cuenta el coste por kWh Francès de 2005 IVA incluido, pero sin abono y sin actualizar el precio con el tiempo, es de 2941 comidas para una familia de 5 personas en sustitución de cocinar con gas natural.

¿Cuánto tiempo se tarda en borrar la huella ecológica y amortizar el coste de la cocina solar parabólica K14 AlSol en sustitución de cocinar con gas envasado?

Respuesta: La AlSol K14 borra su huella de carbono en unos 373 comidas para una familia de 5 personas en España en sustitución de cocinar con gas envasado. La amortización del precio de 300 €, teniendo en cuenta el coste Francès de 2010 IVA incluido, pero sin actualizar el precio con el tiempo, es de 1422 comidas para una familia de 5 personas en sustitución de cocinar con gas envasado.

¿Cuánto tiempo se tarda en borrar la huella ecológica de la cocina solar parabólica K14 AlSol en sustitución de cocinar con leña?

Respuesta: La AlSol K14 borra su huella de carbono en unos 38 comidas para una familia de 6 personas en Africa en sustitución de cocinar con leña.

¿Cuánto tiempo se tarda en borrar la huella ecológica y amortizar el coste de la cocina solar parabólica K14 AlSol en sustitución de cocinar con carbón?

Respuesta: La AlSol K14 borra su huella de carbono en unos 32,4 barbacuas para 6 personas en España. La amortización del precio de 300 €, teniendo en cuenta el coste del carbón de 2010, pero sin actualizar el precio con el tiempo, es de 100 elaboraciones parilla para 6 personas.

Un balance de carbono positivo para la vida de una parábola (o barbacoa solar):

Una cocina solar AlSol K14 amortiza tarde o temprano su costo y también borra su huella ecológica, lo que no existe para otros hornos electricos o con gas. En los paises que utilizan mucho la leña para cocinar, la AlSol K14 ayuda durante su vida útil de 15 años a evitar la quema de 30,796 kg de leña y la liberación a la atmósfera de 45,270 kg Co2 si esta utilizada el 75% del tiempo!

La cocina solar es una alternativa en los paises del "norte" como del "Sur" para reducir la deforestación y la dependencia a los combustibles fósiles y nucleares ahora!

Foot Español
 

Commentarios sobre el Atlas de la Cocina Solar :

Rodrigo: Hola! Estoy en Mexico, en un pueblo de la sierra occidental, y quiero hacer un horno solar, y me gustaria si me pueden asesorar, ya que aqui hay sol, pero es muy frio, si esto es un inconveniente, y donde puedo conseguir los materiales , si tiene que ser lamina de aluminio o lamina de acero inoxidable de que grosor? Vi que en las estufas tambien usan una olla de vidrio...donde se consiguen? Son costosas? Gracias por su apoyo con esta pagina y quedo en espera de algunas de sus respuestas.

Romain: Buenos dias Rodrigo, ya sabes todo con mi mail pero todas las respuestas a tus preguntas estan tambien en las páginas del Atlas de la Cocina Solar ;-)

Laura: Hola les felicito por su gran invento,soy laura me gustaria saber como conseguir uno de esos hornos solares para mi padre el es cocinero y somo de republica dopminicana y este es un pais muy tropical, tambien me gustaria vender sus productos en mi pais....si mi padre ve esto se quedaria impresionado....

Anonimo: Yo soy centro americano Matagalpa Nicaragua: estoy intererezado en construir una cocina de energiá solar. :o)

Alejandra : ¡hola! Encuentro muy bueno usar el sol para cocinar ya que es gratis. Bueno quiero hacer una consulta como puedo comprar un horno solar pero aqui en chile como me puedo contactar con alguna empresa chilena que venda hornos solares no cocinas ya que la persona que los va ocupar hace dulces como chilenitos, cachitos, dulce de maizenas ,etc.Tendria que ser un horno solar por favor me pueden ayudar de ante mano muchas gracias.

Romain: Hola Alejandra, para el Chile te podra ayudar la asociacion Bolivia Inti que tiene contactos alli. Saludos solares

Belén : ¡Muy interesante esta pagina web, tengo 3 niños y les van a gustar mucho los bizcochos al horno solar! Me he puesto en contacto con las asociaciones que distribuyen las cocinas solares, ¡espero que me respondan pronto!

Carmen : Estoy muy interesada en todos los productos solares, pero sobre todo en las cosinas espero me envien informacion, me dedico a sistemas solares

Romain: Buenos días Carmen, encontraras toda la información en las paginas del Atlas de la Cocina Solar, te recomiendo la pagina "comprar un horno solar" y el "directorio de las organizaciones" donde tienes los contactos para pedir mas informaciones ;o)

Marlene : Hola amigos,felicitaciones excelente uso del sol, si puedieramos todos hacer conciencia de cuidar el medio ambiente,este es el ideal y ademas estariamos cuidando nuestra economia, voy hacer el horno solar, saludos desde Cuenca-Ecuador

Vilca : Mis felicitaciones por la publicacion, soy incha de la energia solar tengo un horno solar y es  exelente para realizar los  alimentos. saludos desde Cusco Peru Machu Picchu una de las maravillas del mundo.

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